2009年05月27日

新人の教育方法

和歌山 美容室 ZEAL AFFECTION PAL

新人の教育方法

昔・・・床を掃いといて

今・・・①ほうきを持ってきて 

    ②ほうきを二本の手で持って
    
    ③そのほうきで床に落ちている髪をほこりがたたないように

     自分の足の方に引きながら掃いて

    ④そして一箇所にかためたら、ちり取を持ってきてちり取に入れて
   
    ⑤ちり取に入れる時も、お客様にお尻を向けたら失礼だから、

     向けないないようにね。

昔は、先輩の床の掃き方を見て覚えた。

しかし、今はプロセスをより細分化し、その意味とやり方を教えてあげないといけない。

そして、やり方を教えたらやり場を与えないと人は育たない。





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Posted by ZEAL at 08:00 │雑感